|
BANKIETY
Firma PARTNERSHIP została organizatorem cateringu na bankiecie z okazji 90-lecia Banku PKO, który odbył się w Filharmonii im. Karola Szymanowskiego w Krakowie i w związku z tym, pragniemy poinformować że:
Pobiliśmy swój rekord!
A oto liczby:
- 750 osób uczestniczących,
- 16 dań z zimnej płyty,
- 5 różnych dań gorących,
- prawie 900 kilogramów jedzenia,
- około 500 litrów napoi,
- ponad 30 osób do obsługi,
Poniżej przedstawiamy menu:
Menu
Zimna Płyta
- Deski wędlin i serów,
- Deski warkocz kiełbas, pasztetów, szynek pieczonych,
- Tarta z pomidorami i fetą
- Tartinki bankietowe – mix smaków
- Galaretka z brokułami i piersią indyka,
- Szparagi zawijane w szynce,
- Gniazda boczku ze śliwkami,
- Szynka parmeńska na gondoli melonowej,
- Róża z wędzonego łososia z kawiorem,
- Krewetki w cieście piwnym z sosem tatarskim,
- Ryba po grecku,
- Koreczki Caprese - pomidory z serem mozarella,
- Sałatka grecka,
- Sałatka z selera z orzechami,
- Sałatka z avocado, pomidorami i mozarellą,
- Sałatka fatusz,
- Sos żurawinowy, czosnkowy, cumberland
Dania Gorące
- Penne z grzybami leśnymi w sosie śmietanowym,
- Polędwiczki wieprzowe w warzywach,
- Ryba w sosie ziołowym,
- Kawałki kurczaka z sosem musztardowo-miodowym,
- Kuleczki z jagnięciny z sosem miętowym i czosnkowym,
Deser
- Kosze owoców,
- Włoski deser Panacotta
- Mix łakoci: szarlotka, orzechowy przysmak, orzechy w karmelu,
- Fondue czekoladowe z owocami (truskawki, pomarańcze, banany, biszkopty),
|
